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“让人们的生活有滋有味”,这个知名品牌斩获两项全球食品创新大奖

2023-05-24 18:18:48 来源:文汇网


(资料图片)

近日,由Foodaily每日食品主办的Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会在上海召开。大会期间,第五届iSEE全球食品创新奖(简称“iSEE全球奖”)揭晓。卡夫亨氏旗下味事达、亨氏两大知名品牌荣膺“iSEE全球食品创新奖”与“iSEE全球美味奖”两大奖项。

“创新,已不是选择题,而是一项必答题。”中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭表示,过去几年,新消费浪潮跌宕起伏,食品依然是一个长坡厚雪的行业,目前进入到了数字化引领,同时增品种、提品质、创品牌的高质量发展新阶段。本届大会以“品牌生态化”为核心,围绕“年轻化能力、数字化能力、品牌化能力、专业化能力”,着眼品牌从0到1的开放式思维,以创新视角共话食品产业新未来,助力行业把握时代脉搏,实现创新破局。作为食品行业规模最大的综合专业奖项,第五届iSEE全球奖自去年11月开启报名以来,共吸引了900多个品牌踊跃报名,参奖案例达2985件。

其中,“iSEE全球食品创新奖”包括产品与品牌类、技术类、设计类、企业类、人物类5大奖项类别。其中,产品与品牌类奖项旨在表彰乳品、饮料、食品、餐饮四大品类中,在产品创新力、消费洞察力、用户体验感、商业表现力、消费者价值、科技领导力6大维度中综合表现卓越的年度创新产品。历经半年多的层层评审,卡夫亨氏旗下的酱油品牌“味事达”有机醇酿酱油、有机黑豆酱油,获得“iSEE全球食品创新奖”产品与品牌类银奖。旨在发现新食品时代的中国味、弘扬中国美食文化的首个东方特色奖项“iSEE全球美味奖”也揭晓。通过烹饪大师、美食家及专业感官评定机构联合评选,卡夫亨氏旗下亨氏0蔗糖番茄沙司斩获本届“iSEE全球美味奖”三星评定。

卡夫亨氏中国区首席市场官蔡宏表示,亨氏自1869年成立至今,不仅仅是靠蕃茄酱、沙拉酱等明星产品凝聚消费者,更多是靠品牌的百年历史积淀。同时,品牌也在不断学习和创新,研究更适合中国消费者口味的新产品,也研究中国市场各种赛道上的新消费品等。今后将在风口上不断迭代,创建更多以消费者为中心的产品、运营和组织建设,“让人们的生活有滋有味”。

作者:单颖文

编辑:周辰

责任编辑:刘力源

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